週末の朝食にお勧め!いつもと違うご褒美モーニング4選!
平日の朝は、まさに時間との闘い 平日の朝は、一分一秒を争う戦場です。 保育園に遅れないように子供を送り出さなければなりません。 ところが、達成すべきミッションは困難を極めます。 食事を作る、子供を起こす、朝食を食べさせる…
育児、料理、お出かけスポット紹介を中心に
平日の朝は、まさに時間との闘い 平日の朝は、一分一秒を争う戦場です。 保育園に遅れないように子供を送り出さなければなりません。 ところが、達成すべきミッションは困難を極めます。 食事を作る、子供を起こす、朝食を食べさせる…
料理のレパートリーが少ない方の特徴は? どんな料理を作るにしても必ず必要となるのが、食材を「切る」という作業です。 食材の特徴に応じて、皮を剥いたり、乱切り、みじん切り、千切りにする必要があります。 料理によっては、それ…
圧力鍋での調理は簡単? 料理という漢字は、「材料」と「調理」から成り立っています。 美味しい料理には、厳選された「食材」と適切な「調理」が必要なのです。 しかし、一口に「調理」といっても、一体何が重要なのか困ってしまいま…
レストランの味が家庭で楽しめる! レストランで出てくるポタージュは、なめらかな舌触りでとても美味しいですよね。 プロの作るポタージュスープは、何回も濾し器にかけて舌触りをなめらかにしています。 大変な力仕事でとてもマネで…
育児をすれば家事は進まず。。 子育て中のママは、家事に育児に毎日が目の回るような忙しさですよね。 子供の面倒を見ながら、夕食の献立を考えたり、買い物に行ったり、お料理をしたり。 なんて、予定通りに出来るはずがありません!…
息子が熱烈に勧めてくるTV番組とは? 4歳の息子は今、Eテレの「ピタゴラスイッチ」という番組にはまっています。 一旦テレビの前に座ると、凄い集中力で画面を睨んでいるのが傍から見ていても伝わってくるほどです。 息子が私に「…
息子のイヤイヤ期が過ぎて思うこと 息子が4歳となった今、これまでの子育てを振り返ってみて以前と少し考えが変わったことがあります。 これまで子育てというと、大人が子供に「してあげるもの」だというイメージを持っていました。 …
子供連れ家族に外食は厳しい? 乳幼児を連れての外食は、新米パパママにとってなかなかハードルが高いものです。 ベビーカーにマザーズバッグ、子供の飲み物におもちゃ等々といった荷物も増えます。 何よりも「子供が泣いて周囲の方の…
はじめに 明治時代に西洋人の別荘地として発展し、洋食文化の歴史が根付く軽井沢では、正統フレンチを提供するレストランが数多くあります。 今回は、普段使いとしては予算をオーバーしてしまうものの、記念日にかこつけて行きたい本格…
はじめに 皆さんは、連休が取れると行きたくなる旅先をお持ちですか。 都会の喧騒を離れて、自然に耳を澄ませたくなるあの場所。 季節を変えて訪れたくなるいつもの場所。 私にとって、軽井沢がその場所です。 軽井沢は、せわしない…